Türkiye’nin önde gelen Antep fıstığı üretim merkezlerinden biri olan Şanlıurfa, fıstıkların sağlıklı koşullarda muhafaza edilip doğru değerde pazarlanabilmesi için devasa bir projeye imza atıyor. Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birlik Başkanı Faruk Akbaş’ın açıklamalarına göre, 10 bin ton kapasiteli lisanslı depo, Şanlıurfa Ticaret Borsası bünyesinde kuruluyor.
Bu yeni depo sayesinde, ürünler uzun süre sağlıklı koşullarda saklanarak değer kaybının önüne geçilecek ve üreticilerin gelirleri artırılacak. Projenin, bu sezona yetiştirilmesi hedefleniyor. Akbaş, Şanlıurfa’nın Türkiye genelindeki fıstık üretiminin yüzde 48’ini oluşturduğunu belirterek, “Bu güçlü üretim potansiyelini doğru stratejilerle destekleyerek pazarlama alanında da söz sahibi olmak istiyoruz,” dedi.
Ayrıca, fıstık üretim sürecinde ortaya çıkan budama atıkları geri dönüşüme kazandırılarak organik gübreye dönüştürülecek. Bu uygulama, çevresel duyarlılık ile ekonomik faydayı birleştirerek sürdürülebilir tarım uygulamalarını destekliyor. Akbaş, “Bu projeyle hem çevreye katkı sağlamayı hem de çiftçimize ekonomik fayda sunmayı amaçlıyoruz,” ifadelerini kullandı.
Projeyle ilgili önemli bir adım daha atılarak, Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği, üreticiden aldıkları fıstıkları işleyerek hem iç pazara hem de dünya pazarına sunacak halka açık bir şirket kuracak. “Amacımız, Şanlıurfa fıstığını hak ettiği yere taşımak,” diyen Akbaş, projeyle birlikte hem üretim hem de pazarlama alanında yenilikçi bir yaklaşım sergileneceğini vurguladı.
Bu kapsamlı proje, fıstık üretiminin her aşamasında üreticilerin yanlarında olma hedefiyle, sektöre hem ekonomik hem de çevresel anlamda büyük katkı sağlamayı amaçlıyor.
Yorum Yap