Areda Piar’ın 14-17 Mart 2025 tarihleri arasında Türkiye genelinde gerçekleştirdiği “Şerbetli Tatlılar Araştırması” sonuçlandı. Araştırma, Türk halkının şerbetli tatlı tüketim alışkanlıklarını ve en sevilen tatlıları ortaya koydu.
Ramazan’da Tatlı Tüketimi Artıyor:
Araştırmaya göre, Ramazan ayında tatlı tüketimi gözle görülür şekilde artıyor. Katılımcıların %45,5’i bu dönemde şerbetli tatlıları daha fazla tükettiğini belirtirken, %43,4’ü tüketim alışkanlıklarında bir değişiklik olmadığını söylüyor. Tatlı tüketiminin azaldığını ifade edenlerin oranı ise sadece %11,1.
Tatlılar Nereden Alınıyor?
Katılımcıların %66,3’ü şerbetli tatlılarını pastane veya tatlıcılardan satın almayı tercih ediyor. %28,5’i evde kendi tatlısını yaparken, restoran ve kafelerde tüketenlerin oranı %3,5’te kalıyor. Marketlerden hazır paketli tatlı alanların oranı ise sadece %1,7.
Tatlı Seçiminde Nelere Dikkat Ediliyor?
Tatlı alırken tüketicilerin en çok önem verdiği kriter %44,8 ile lezzet oluyor. Doğal ve katkısız içerik %37,4 ile bir diğer önemli faktör olarak öne çıkıyor. Üretim hijyeni %7,5 ile üçüncü sırada yer alırken, marka bilinirliği %5,2, fiyat %4,5 ve ambalaj-sunum %0,7.
Özel Tercihler:
Katılımcıların %82,1’i şerbetli tatlı tercihlerinde özel bir seçenek aramazken %11,7’si düşük kalorili olmasına özen gösteriyor. Glutensiz tercih edenlerin oranı %3,4 iken laktozsuz olmasına dikkat edenlerin oranı %2,2.
Türkiye’nin En Sevilen Şerbetli Tatlısı:
Araştırmada şerbetli tatlılar arasında zirveye %64,1 ile baklava yerleşiyor. %44,6 ile künefe ikinci sırada yer alırken kadayıf %31,7 ile üçüncü sıraya yerleşiyor. Katmer %22; ekmek kadayıfı %18,8; tulumba %16,1; şekerpare %13,9; kalburabastı %12,7; revani %11,5; Kemalpaşa %8,3 ve şambali tatlısı %5,3 oranında favori tatlı seçiliyor.
Ünlülerle Tatlı Keyfi:
Araştırmada katılımcılara “Hangi ünlü ile karşılıklı baklava yemek isterdiniz?” sorusu da yöneltildi. Sonuçlara göre, Demet Akbağ %26 ile ilk sırada yer aldı. Onu %21,5 ile Tarkan ve %11,6 ile Meryem Uzerli takip etti. Listede ayrıca Hadise (%7,4), Salih Bademci (%7,1) ve Melike Şahin (%6,9) gibi isimler de yer aldı.
Ünlü Şeflerin Tatlıları:
Şerbetli tatlı severlere, “Hangi ünlü şefin yaptığı şerbetli tatlıyı yemek isterdiniz?” diye sorulduğunda, Arda Türkmen (%26,0) ve Ömür Akkor (%25,9) en çok tercih edilen isimler oldu. Mehmet Yalçınkaya (%14,7), Refika Birgül (%10,9) ve Somer Sivrioğlu (%9,8) da tatlı konusunda merak edilen şefler arasında yer aldı.
Araştırma Metodolojisi:
Türkiye genelinde 784 kişinin katıldığı ve 14-17 Mart 2025 tarihleri arasında yapılan araştırma, kantitatif araştırma yöntemlerinden CAWI tekniği ile “Areda Piar’ın Profil Bazlı Dijital Paneli” kullanılarak gerçekleştirildi.
Gaziantep’e Gurur Veren Sonuç:
Baklavanın Türkiye’nin en sevilen şerbetli tatlısı seçilmesi, Gaziantep için büyük bir gurur kaynağı oldu. Bu sonuç, şehrin tatlı ustalarının emeklerinin ve lezzetlerinin tüm Türkiye tarafından takdir edildiğinin bir göstergesi olarak kabul ediliyor.
Yorum Yap